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今天的主角是黃金豬排
可惜肉片太薄了啦...
已經跟肉商說要多少厚度的肉片說
送來竟是薄薄的一片
因為是用機器切的...
今天工作是主菜的二廚(就是幫忙料理黃金豬排)
好忙碌喔...一早幫肉片按摩後現在忙著裹粉
3道手續呢~麵粉→蛋黃→麵包粉
這位同學正在做三色蛋喔!
這是半成品
好吃的黃金豬排喔!
辛苦是有代價的~~~
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