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第一次是膳療實驗
第一次開菜單
也是第一次實作
小組的菜單中
選中了我的...
嗯~當初應該把菜色開豐富點
把愛吃的通通開出來...
既然是為自己設計
當然開自己想吃的嚕!

ㄧ天所需之熱量:總熱量=BEE × 活動因子 × 壓力因子
BEE= 655+ (9.6×49) + (1.7×161) - (4.7×22)
=1295.7kcal
活動因子=輕度活動1.3
壓力因子=正常1.0
總熱量=1295.7 × 1.3 × 1.0=1684.41kcal
理想體重應為57Kg±10%之範圍內,體重稍輕,
總熱量應加500Kcal,一天所需熱量為2200Kcal。
依三大營養素建議比例,
醣類佔全天總熱量60%、蛋白質佔15%,脂質佔25%。
於是....
早餐~法國吐司夾草莓醬+牛奶
午餐~蕃茄牛肉義大利麵+馬鈴薯沙拉+柳丁
晚餐~蝦仁炒飯+花椰菜濃湯+葡萄

實驗課時真有點手忙腳亂
因為是我開的...
大家都在問我作法~"~
雖然有點混亂~倒是挺好玩的
每次實驗課下來多少感到疲累
但是也令人覺得有趣!
做出的成品也會感到有成就嚕

結束時...我都還來不及嚐嚐看
我們那組擠了不少人
大家都跑來吃看看
不知哪位跟我說~再不來就吃不到了...
當我看到成品的時候
我的吐司剩下幾口~馬鈴薯我吃不到幾個
還真受歡迎呀...大家都來吃吃看!!

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難得有ㄅㄨㄅㄨ
晚上跟敏、布去逛青年夜市
難得在平常下課後去逛...
超出預期的支出買了兩、三樣東西
實驗課站了一下午
又出來逛夜市
體力耗盡啦~~有點累...

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